Le chef Carlos Camino, natif du Pérou, vous invite à explorer une cuisine franco-péruvienne audacieuse dans un espace contemporain et raffiné. Au Miraflores, chaque plat célèbre la richesse des produits de qualité avec des associations de saveurs et textures originales. Découvrez des créations uniques comme le ceviche à la hierba luisa et leche de tigre au cacao noir, ou la pota braisée au palo santo et sauce nikkei. Une adresse où chaque assiette raconte un voyage, entre poésie et intensité.
112 Boulevard des Belges, 69006 Lyon